galeriinvestasi.com. Blora, 8 Maret 2024 – Inovasi dalam pendidikan terus berlanjut, kali ini ditunjukkan oleh PKBM Cahaya Bangsa Cepu Blora. Dalam kemitraannya dengan Bidang Pendidikan Masyarakat Dinas Pendidikan Kabupaten Blora, PKBM Cahaya Bangsa menggelar acara Pelatihan dan Bimbingan Teknis (Bintek) Tata Boga selama dua hari, tepatnya tanggal 7-8 Maret 2024. Acara ini mengambil tempat di Glamping Desa Jipang, Cepu Blora, sebuah lokasi yang strategis dengan tujuan agar praktek tata boga bisa menjadi daya tarik bagi masyarakat pedesaan.
“Pelatihan diikuti oleh 20 peserta dari Warga Belajar, dengan mayoritas peserta perempuan sebanyak 18 orang dan peserta laki-laki sebanyak 2 orang,” ungkap Listriningsih, S.Psi, S.Pd., Kepala PKBM Cahaya Bangsa, dalam laporannya.
Acara ini juga menjadi ajang pendekatan komunitas terhadap pembelajaran, dengan memperkenalkan destinasi wisata petilasan sejarah Kadipaten Jipang Kerajaan Demak Bintoro yang dipimpin oleh R. Aryo Penangsang. Drs. Mamik Slamet, MM, M.Pd., Ketua Pembina Yayasan Pelita Insan Mandiri (YPIM), menyampaikan bahwa PKBM Cahaya Bangsa Cepu Blora telah menjadi wadah pendidikan non-formal bagi masyarakat Blora, khususnya Anak Tidak Sekolah (ATS). Melalui berbagai program seperti Kelompok Belajar, PKBM Cahaya Bangsa Cepu Blora mampu meningkatkan partisipasi masyarakat dalam pembangunan sumber daya manusia.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Pelatihan ini secara resmi dibuka oleh Samidi SE, MM, Kasi Pendidikan Masyarakat Dinas Pendidikan Nasional Kabupaten Blora, yang memberikan apresiasi atas kerjasama yang terjalin dalam meningkatkan kualitas sumber daya manusia. “Kami berharap peserta tidak hanya memperoleh pengetahuan teori dan praktek tata boga, tetapi juga dapat mengembangkan keterampilan ini di lingkungan keluarga masing-masing,” ujar Samidi.
Sri Isana Maharani, SE, S.Pd. AUD, yang dipercaya sebagai instruktur Bintek, mengembangkan materi pembelajaran menjadi 7 materi yang dipraktekkan. Para peserta menunjukkan kekompakan dan kesungguhannya, seperti yang disampaikan oleh salah seorang peserta dengan panggilan akrab Kak Ima. “Semoga ilmu yang diperoleh bisa menjadi bekal bagi peserta untuk menjadi entrepreneur baru di desanya,” ujarnya.
Kesuksesan acara ini tercermin dari antusias dan harapan peserta, seperti yang disampaikan oleh Eny yang berharap agar pelatihan ini terus ditingkatkan dan merasa senang dapat mempraktekkan ilmu langsung serta berbagi pengalaman dengan sesama peserta.
Berbagai produk hasil pelatihan, seperti cake roti panggang, cake roti kukus, pudeng, kue tart, bolu kukus, dan berbagai resep masakan lainnya, berhasil dihasilkan. Peralatan yang digunakan pun disesuaikan dengan kondisi tradisional lokal.
Acara tersebut juga dihadiri oleh berbagai pihak, termasuk unsur Diknas Kabupaten Blora, Pengawas Sekolah Korwil Cepu, Kepala Desa Jipang, serta Pembina dan Pengurus Yayasan YPIM Cepu.
PKBM Cahaya Bangsa Cepu Blora menegaskan kembali komitmennya untuk terus memberikan kontribusi dalam pengembangan sumber daya manusia melalui pendekatan inovatif dan berbasis masyarakat.
